匠心工艺 厂家直销 品质保障
生姜,是一种在冬季颇受人们喜爱的农副产品,其形状怪异,入口味辛辣浓,可食用亦可作为药材用。食用时,需选用新鲜的姜配以佐料;而生姜若作为药材使用时,则需将新鲜生姜切片,晒干或是烘干,如此药佣效果才会好一些。生姜的干燥并不容易,生姜片在干制过程中,生姜素的保存对于干姜的营养和药性都是非常重要的,对于温度、湿度、时间,包括烘干过程中颜色的变化等要求都需做到准确无误。传统烘干方式多使用土炉或燃煤、蒸汽锅炉烘烤等,但存在污染大、管理费用高等弊端,而且常常会有一整炉生姜质量不佳,便是因温度、湿度没有掌握好所导致。而中久环保生产的新型热泵空气能烘干房设备,是专门用来对食品进行干燥脱水的,在烘干、排湿的过程中,能够准确的控制物料烘干时的温度、湿度、风速、时长,而且是一键式智能化控制。那么空气能烘干房设备可以用来烘干生姜片吗?今天我们就来和大家一起探讨一下这个问题,希望可以为您提供一些参考和帮助。
使用空气能烘干房设备烘制的干姜,可以得到较高含量的生姜素,其生姜素保持在26/左右,而传统滚筒烘干机烘干后的干姜,生姜素约为20/。在整个烘干过程中,将温度控制在合适的位置,这样烘干出来的干姜片品质、色泽、生姜素的保留、口感与香味均为1流。烘干后的干姜片可直接包装,也可制成姜粉,多打两遍能得到均匀细致的姜粉,用密封罐封好后可贮藏3年之久不变质。并且干制后的姜片除了可以延长生姜的储存期限,其利润也是非常可观的。根据目前的市场行情,干姜片的价位在平均18元/公斤,这价钱比新鲜姜的价位可不是翻了几番吗?空气能烘干房设备可以用来烘干生姜片吗?不仅如此,中久空气能烘干房还可根据不同物料的特殊需求,如红枣的干湿程度,对烘干房内的温度及温度进行科学的调整,以充分满足物料对质构、外观等方面的要求,干燥条件更稳定,烘干品质更加有保证。与传统干燥方式相比,空气能烘干房设备的节能效果更加显著,干燥后物料的品质特性保持得更好,尤其适用于干燥民感性以及挥发性产品,大大提高了物料的品质。同时空气能烘干房设备在整个过程中采用智能控制技术,内置多种干燥工艺曲线,大量节省了人力成本,省时,省工,是一款非常适合农副产品干燥的节能环保设备。并且该设备的通用性很强,可一机多用,为用户降低了不少投资成本。